بتایین

بتائین

بتائین ماده ‌ای پودری شکل با رنگ سفید و در حالت مایع تقریبا زرد رنگ بوده که دارای طعم شیرین است. این ماده قابلیت انحلال در آب را نداشته و با درجه خلوص مختلفی تولید می گردد. اغلب تولید بتائین به سه روش استخراج از منابع طبیعی، سنتز شیمیایی و سنتز بتائین از بی کربنات سدیم است.

این ماده با نام کوکامیدو پروپیل آمین هم شناخته می‌شود و جالب است بدانید که در تولید انواع مواد شوینده و محصولات آرایشی بهداشتی کاربردهای بسیار زیادی دارد. در شوینده ها به عنوان سورفکتانت که عامل کف زا و پاک کننده می باشد، مورد استفاده قرار گرفته و اغلب در تولید شامپوهای بچه مورد استفاده قرار می گیرد؛ زیرا از تحریکات پوستی جلوگیری می‌کند.

همچنین از ایجاد الکتریسیته ساکن در موها جلوگیری نموده و به بهبود حالت موها کمک می نماید. ین ماده در شوینده های دیگری مانند صابون های مایع و فوم های دست و صورت هم مورد استفاده قرار می ‌گیرد و به عنوان ماده چربی زدا در پاک کننده های سطوح جهت پاک کردن لکه و چربی مورد استفاده قرار می گیرد.

همچنین مصرف سورفکتانت به عنوان ماده فعال سطحی و عامل مرطوب کننده بوده که خاصیت نرم کنندگی به شوینده ها می بخشد؛ از طرفی باعث افزایش ویسکوزیته مواد شوینده می شود. از ویژگی‌های خاص این محصول می توان به قابلیت ترکیب آن با سورفکتانت های دیگر همانند آنیونیک اشاره داشت که این گونه کف فراوان تری تولید کرده، در نتیجه خاصیت پاک کنندگی در شوینده ها افزایش پیدا می کند.

چون این ماده خاصیت باعث سوزش چشم و التهاب نمی شود، شوینده های صورت و شامپو بچه ها بر پایه آن تولید می گردد. این ماده نقش بسیار مهمی در در صنایع دیگر داشته و در تولید محصولات آرایشی بهداشتی هم به کار گرفته می شود.

از طرفی با نام TMG  در تولید قرص ها و مکمل های ورزشی هم به کار گرفته می ‌شود که فواید بسیار زیادی از آن برای سلامتی مشاهده شده است. مصرف مکمل ‌های حاوی بتائین برای افرادی که مبتلا به نارسایی کلیه هستند،  مزایای فراوانی داشته و با کاهش کلسترول در درمان بیماری های قلبی هم موثر هستند؛ از طرفی از جذب رسوبات چربی جلوگیری کرده و در نتیجه به محافظت از کبد می پردازد.

با توجه به مزایای فراوان این ماده، با گرید خوراکی هم به فروش رسیده که نقش بسیار مهمی را در تغذیه سلامت افراد ایفا می کند؛ همچنین نمونه های صنعتی آن هم در صنایعی مانند تولید کودهای شیمیایی، مکمل های غذایی دام و طیور، شوینده و مواد آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد.

در حال حاضر بیشترین صنعتی که این ماده را مورد استفاده قرار می دهد، صنعت تولید شوینده ها بوده که اغلب کوکامیدو پروپیل آمین را به صورت بشکه های ۲۲۰ کیلویی خریداری می کنند.